松浦武四郎のランチと特別展

特集タイトルの「北海道150年。もう一人の武四郎」。もう一人の武四郎ではない武四郎（ややこしい！？）とは、もちろん北海道の名付け親・松浦武四郎。

松浦武四郎のことをより深く学べる北海道博物館の第4回特別展「幕末維新を生きた旅の巨人 松浦武四郎－見る、集める、伝えるー」が間もなく始まります。開催期間は6月30日（土）から8月26日（日）まで。

季刊誌「カイ」の創刊号特集「北海道を探しに行こう」の巻頭を飾ったのが松浦武四郎でした（記事を下のリンクからPDFで読むことができます）。北海道について考える時に外せない存在の一人です。ぜひ、今年の夏は北海道博物館へ！

「北へ向かう心～幕末の探検家・松浦武四郎と天塩川」（季刊誌「カイ」創刊号特集/PDF）

そして、この特別展とコラボした料理も登場しました。センチュリーロイヤルホテルの「日本料理 北乃路」で提供されている「北海道の名付け親・松浦武四郎ランチ～大地の味」です。松浦武四郎と交流を深めたアイヌの食文化をテーマに仕立てた“歴食ランチ”。

アイヌの古老の言葉によって松浦武四郎が「北加伊道（当時）」と命名したとされるのは今の音威子府村の天塩川のほとり。その音威子府産の蕎麦や、アイヌの代表的な食材であるサケや鹿、石狩鍋や三平汁の基になったと言われる「オハウ」なども楽しめる特別ランチです。

北海道の150年に思いをはせながらランチを食べ、特別展に足を運んでください！